Avis aux initiés, circulation confidentielle…

Cette nuit-là, le Maze lève le voile sur un réveillon façon speakeasy, où la fête battra aussi fort que les saveurs.

Un dîner haute couture, pensé pour les gourmets : créations raffinées, accords subtils, mise en scène élégante… servi comme dans un club privé des années 20.

Puis, quand les assiettes se vident… Le Maze révèle son autre visage :
La fête entre en scène, PHILIPPE JACQUET fait monter la nuit d’un cran jusqu’à l’ivresse

Et à minuit ?
Un décompte murmuré… avant l’explosion !

LE MENU :

Coupe de champagne offerte

Amuse-bouche :
Huitre pochée, sabayon au champagne et vierge acidulée au caviar avruga.

Entrée :
Marbré de foie gras et magret fumé, chutney mangue au citron vert et brioche feuilletée.

Poisson :
Saint-Jacques snackée, bisque de homard et son crémeux de panais.

Viande :
Filet de volaille aux morilles et vin jaune, accompagné de son mille-feuille de pommes de terre.

Dessert :
Douceur chocolatée.

119€ / personne – hors boissons supplémentaires

 

Réservez dès maintenant !
https://bookings.zenchef.com/results?rid=354854&pid=1001
04.72.29.28.00
462 Chemin de Champivost 69760 Limonest
Tenue correcte exigée
Entrée réservée aux + de 25 ans
Parking gratuit