Moules frites marinières

prix : 16€ Moules frites marinières : 16€Les Moules frites marinières sont un plat emblématique de la cuisine française, qui met en avant les produits de la mer. Les moules sont cuites dans un mélange de vin blanc, d'oignons, d'ail et de persil pour une saveur délicate et parfumée.Les moules sont servies dan... En savoir plus

Oeuf parfait, crème de jambon de Serrano, huile de ciboulette lundi 4 Avril 2022

La Formule du jour de ce Lundi 4 avril du Maze dans la zone techlid

La Chef Allissia Lemoine et sa Brigade vous propose sa FORMULE DU JOUR VENDREDI 4 AVRIL 2022 composée de produits frais, faits maison : ENTRÉEOeuf parfait, crème de jambon de Serrano, huile de ciboulettePLATBallotine de volaille marinés à la marjolaine, champignons et riz pilaf ... En savoir plus

WINTER PARTY - 15 Décembre 2023

Encore merci d'être venus aussi nombreux ! On a hâte de remettre ça le 22 décembre prochain pour la MERRY CHRISTMAZE ! En savoir plus

Tournedos de magret de canard

prix : 29€ Tournedos de magret de canard (pommes paillassons, crémeux de carottes, sauce morilles, lardé et farci de poivre fermenté et de morilles mixées)Le Restaurant du Maze vous accueille chaque jour pour tous vos diners ! Nous vous invitons à découvrir chaque jour notre nouvelle carte composée d'entrées... En savoir plus

Œuf Bio parfait, chantilly de Haddock fumé, chips craquante et huile de livèche** 10,50€

**Plante aromatiqueVotre Bistro The Maze met un point d'honneur à travailler des produits de qualité, c'est pourquoi notre chef opte pour la préparation d'œufs de poule BIO.L'oeuf est mollet, cuit dans sa coquille à l'eau bouillante environ 5mn puis plongé dans l'eau froid pour en stopper le cuiss... En savoir plus

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise 7€

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise est un incontournable des desserts d'une carte. En savoir plus

The Maze restaurant contemporain et raffiné près de Villefranche-sur-Saône